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Posted by naturum at

2008年12月01日

うっかり一昼夜干し

昨日釣ったハゼはテキトウな濃度の塩水にテキトウ分（10分くらい？）漬け込み、
干し網が見つからなかったので変わりにザルを使ってこんな感じで一昼夜干してみました。


とりあえず4枚を皮側から軽く焼き色が付く程度に両面を5〜6分焼くとこんな感じ・・・  続きを読む


Posted by aka-tougarashi at 23:03 │Comments(4) │雑記事
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